お好み焼き研修

広島お好み焼き&鉄板焼き🐷

防府市ちょはっかい

 

現場に居ない鬼マリです😄

blogの引き継ぎにて

6月末迄には完了したいところです😆

 

さて、先日の定休日に

店主が広島のおたふくの

展示研修に行って来たみたいです。

ヘルシーな麺、メニュー提案など色々と

学べたみたいで早速試したりと

試行錯誤しているみたいです💁🎶

で、現場に居ないので

現場の声や状況を話して頂かないと

こちらは、発信できないのですが😅

言わないので(笑)

私から

今、全ての人に何を伝えたいの?

と聞くと

「お好み焼きは、ヘルシー」

と言う事を発信して欲しいと

いうことでした(笑)

う~ん(  -_・)?

そこか…

……。。。

 

という事で

そのままのみを伝えました(笑)

「ヘルシー」

と思えるか?

思えないかは

あなた次第(笑)

十人十色ですね(*´・ω・`)b

 

しかし、

お好み焼き好きなあなたに

熱くお伝えできることは…

「お好み焼きの味」には、間違い有りませぬ🐷

 

いつも

見て頂き(*^-゜)vThanks!です☆

 

(*^ー゚)b グッジョブ!!

 

 

期間限定お好み焼き💁🎶

ちょはっかい

ソース無し第2弾🐷

 

お好み焼きが苦手な

鬼マリオススメの一押し💁(笑)

 

これは、お好み焼きを越えています😆

 

あっさり塩タレのお好み焼きに

沢山の野菜がのっかり

ま~サラダ感覚です🐷

重たいイメージのお好み焼きが

好きになるかもしれませんよ😀

期間限定

「維新レボリューション焼き」

詳しくは…

過去のブログやFacebookからどうぞ👍

 

 

 

🐷が唸る防府市のカレー屋さん💁

防府市ちょはっかい店主は

「味1本に拘り」ます💁✨

 

サラリーマン時代から転勤先の土地や

都会でも美味しいものを食べているのと

食品関係の仕事も長かったので

調味料なども詳しいです👌

その為

上手い不味いがはっきりしています(笑)

 

店主がリピートで行く飲食店は

間違いがないです😁

お好み焼きも大好きですが

カレーライスも好きみたいで

ちょはっかいでもカレーを気が向いた時に

作るのですが、即、完売するという

裏メニューです(笑)

(気が向いた時だけ…🙈)

 

そんな店主が、はまり上げている

防府市の「カレー食堂コモやん。」

こちらは、

外食カレーに興味ない鬼マリでも

はまり上げて誘われると喜んで行きます💁(笑)

コモやんオーナーのカレーをこよなく愛する拘りと

口数が少ないかもしれないけど

カレーソムリエと名付けたいくらいの

引き付ける魅力あるお人柄

にはまりました(笑)

カレー好きな方は必見ですよ~💁✨

 

 


 

視聴5万回数…🐷

山口県防府市お好み焼きちょはっかい

のファンであれば既に見ている方が多いかと感じますが(笑)

当時鬼マリがテレビでかじりついて

見ていた世界的な有名人💁

3代目(爆)食女王の

YouTubeの正司優子さんを依頼して

YouTubに乗っかった

ちょはっかいです🐷🎶(笑)

 

投稿されてから

正司優子さんのYouTubを拝見していますが

ま~YouTubeってサイクルが早くて

凄い業界だと感じます🤣

 

たま~に、ちょはっかいの

視聴回数をチェックしていますが…

なんと(; Д)゚ ゚

5万回視聴回数を突破して

いたのでネタにしました(笑)

まだ、ご来店されたことがないあなた様は

一押しこんなメニューが有りますので

お暇な時にどうぞ😆👍➰

 

そして引き続き…

正司優子さんを応援致します💁

 

 

 

そろそろ…

現場に居ない鬼マリです💁✨

ちょはっかいの裏方として

1年が過ぎました😄

先日、店主のパソコンから

ホームページブログが投稿できるように

設定していただきました😄

 

後は、ブログ入力操作と

メニュー提案などとお客様管理

をノートにまとめたら1年約束の

業務は終わります。

ネット業務があまり得意ではない

ちょはっかい店主ですが

土台は出来たので

後は、調理するのは自由です💁

 

飲食店の現場と両立するのは

大変ですが🙈

自分のお店なので思うように造り上げて

いけばいいと感じます😁

 

6月末くらいには

完全にバトンタッチできるかと感じます🤣

 

それまで、お付き合いを宜しくお願い致します🙇🎶

 

本日の鬼マリの 仕事場と

癒し場所1shotです📸

⬇️

 

 

 

防府市内の某浜辺で、

レジャーシート敷いて

作業してます(笑)

自然の波音癒されます🍀🎶

最後まで、読んで頂き

ありがとうございました😁

(*^ー゚)b グッジョブ!!

 

 

ソースを使わない第2弾

現場に居ない鬼マリが今さらですが(笑)
ソースを使わない第2弾の
お好み焼きとても美味しいです(笑)

今までの
お好み焼きが重すぎるイメージで
ちょはっかいのお好み焼きを
食べた時は、美味しいと感じましたが…(笑)

それでも基本的に
好んで食べません🙈

しかし…
今回の、ソース無しお好み焼きは
サラダ感覚で案外4ぶんの1ぺろりと
食べました(笑)

ライン@会員様に一足早く
ご提供しましたが…

店主に聞いた所
意外と男性にも大好評らしです💁

その
ソースを使わない第2弾は

季節のもりもり野菜を塩タレで
あっさりサラダ感覚で食べれる
お好み焼きです💁

6月1日から一般公開の

『維新レボリューション焼き』
通常の肉玉に
(水菜、かいわれ、三つ葉、レモン、オニオンフライ、)

1800円(税込)

期間限定7月30日(月)迄

週末は、満席ご注意
早めのお電話予約が確実です☆

🐷広島風お好み焼き&
鉄板焼ちょはっかい🐷
⏰~営業時間~⏰
お昼11時~14時
夜 18時~21時
(20時45分ラストオーダー)
☆お持ち帰り時間も同様☆

☆関西焼き可能☆
◆定休日毎週 (火)(水)
・貸切りや満席時有り
・SNS等の問い合わせ不可
・お店の電話のみ対応

🏣7470814
防府市三田尻1丁目
8ー25
🐷☎0835-23-5392 🐷

 

※紅しょうがが苦手な方が多いそうで(笑)

現物は、添えませんが

お席に、紅しょうがが有りますので

ご自由にどうぞ😆👍➰

 

ちょはラーメン🍜🍥が…

広島お好み焼き&鉄板焼き
ちょはっかい防府市🐷

現場に居ない鬼マリです💁

あ~っというまに5月も終わりましたね😁

さて

ライン@特別会員様から一般公表しまして
お隣の市や遠方からラーメンファンが
ご来店下さりました💁🎶

リピーター続出の為

塩もつ鍋の出汁があまりに
大好評で考案された

☆『藻塩チャーシューちょはラーメン』
が凄く好評につき
6月30日(土)まで延長します☆
(1日5食限定)

そして…
山口県人なら知っているだろう
女装スター(笑)
ケンコちゃんがご来店☆

『塩バターのせたら…』
……で、やってみると
イケるというお褒めの言葉と
名前も了承の上頂きまして(笑)

『藻塩チャーシュー
ちょはラーメン』
1000円(税込)
にトッピングをすれば

『塩バター
ケンコちゃんラーメン』
にバージョンアップします(笑)
(バター200円、コーン150円)
両方トッピングの場合


1350円(税込)

注意事項
☆1日5食限定
売り切れごめん
☆電話のご予約可能

☆6月30日(土)迄

 

週末は、特に満席になりやすいので

遠方の方や

確実にお席を確保したいあなた様は
電話のご予約をオススメ致します💁

写真は

『藻塩チャーシューちょはラーメン』です💁

店主🐷一押し💁✨

広島お好み焼き&鉄板焼き

ちょはっかい防府市🐷

 

当店は、お好み焼きだけではなく

鉄板焼きの素材も本当に拘っているので

お客様に大人気です💁✨

 

その中でも店主の一押しがあります🐷

それは…焼き肉屋でもない

個人店では中々手に入らない

入れないだろう

高森牛タン1品などもありますが

店主オススメの1品は、

柔らかい「宮崎牛」です😍

 

ホテルや高級店の鉄板焼きで食べると思えば

リーズナブル値段で提供しています😍

 

宮崎牛サイコロステーキ

1980円(税込)

家庭では味わえない

鉄板焼きの美味しさを

1度体験したらはまる方が多いですよ😁

 

庶民派で敷居が低く

入りやすい店内です👌

お一人様でも、漫画本も多いですし

カウンターに座れば

お友達になったりとリピーター率も

多いお店ですよ💁🎶

 

※その他の1品は

お好み焼き同様(笑)量が多めなので

大食いの方や

ご家族

友達とのシェアがお得です😀

 

ステーキ好きなあなた様

一度お試しあれ💁

 

(*^ー゚)b グッジョブ!!

 

 

※以前、投稿で高森牛と間違えて

記載して申し訳ありませんでした🙇

現在は、宮崎牛サイコロステーキです💁